ムーリッカ アウトドアクッキング

キャンプファイアを囲んで焚火料理を楽しむ。ブッシュクラフトが盛んな北欧では良く目にするシーンです。
フィンランドのブランド、ムーリッカは
庭でのBBQ用品からアウトドアでの焚火用品まで幅広く扱っています。その中でも古くから愛されているグリドルパンや、ケトル、フライパン、スパチュラをご紹介します。シンプルで飽きの来ないデザインは長く愛用いただけることでしょう。

Instagram photos of #muurikka

Glad Midsommar önskar vi på Muurikka! 🌞🌸

Vi hoppas att ni alla får njuta av en härlig midsommarhelg fylld med sol, god mat och glada stunder. 🌿🍓☀️

#muurikka #muurikkasverige #utomhusmatlagning #midsommar #midsommar2024
Hyvää Juhannusta!
Toivomme, että juhannusviikonloppu on aurinkoinen ja lämmin. 🌿🍓☀️

#muurikka #muurikkafinland #muurikkasuomi #juhannus #juhannus2024
Vad kan detta bli till slut.. 🤔 #muurikka  #biffrydberg
JUHANNUKSEN RESEPTI NRO.5 ❤️⬇️

GRILlILETUT

🥞Sulatettua voita 40g
🥞Munia 3 kpl
🥞Ranskankermaa 150g purkki
🥞Kivennäisvettä ranskankermapurkillisen verran
🥞Mantelijauhoa 3 dl

-riko munat, lisää ranskankerma.
Vatkaa käsivispilällä sekaisin.
-lisää kivennäisvesi, tämä oli vadelman makuista mutta tavallinen käy myös vallan mainiosti. 
-Lisää sulatettu voi ja sekoita. Lisää viimeiseksi mantelijauho, vatkaa ja jätä odottamaan paistoa.
-paista runsaassa voissa valurautapannulla molemminpuolin.
Tein pieniä lettuja joita tuli tästä satsista 18kpl. Isoon valurautapannuun sai kätevästi kerralla paistumaan 3 pientä lettua.
-nauti esimerkiksi kotimaisten mansikoiden ja kermavaahdon kera😍

#letut #grilliletut #manteliletut #vhh #ketoletut #keto #ketogeeninen #vähähiilihydraattinen #letutgrillissä #ketopaula #viljaton #sokeriton #gluteeniton #ketoherkkuja #kesä #kesäpäivä #kesäkuu #ketopaula #kuumapäivä #lettujajahilloa #muurikka #muutikkaletut #paulanketo #kaikillemaistuu #ketopaula #juhannus #ketojuhannus #juhannus2024
Etsitkö yksinkertaista ja herkullista reseptiä juhannuspöytään?🌺 Älä missaa tätä reseptiä – perunapiirasta valkosipulivoilla, smetanalla ja mädillä. Maukas kranssimainen piirakka on myös todellinen katseenvangitsija juhannuspöydässä. 😋

Perunapohja:
noin 20 isoa perunaa (tai useampi, jos ne ovat pienempiä)
suolaa
2 rkl öljyä

Munamaito:
6 munaa
2 dl maitoa
2 1/2 dl kermaa
suolaa
mustapippuria

Valkosipulivoi:
2 hienonnettua valkosipulinkynttä
75 g huoneenlämpöistä voita
Suolaa ja mustapippuria

Päällyste:
Smetanaa
Mätiä
Herneenversoja
Punajuurta
Ruohosipulia

TEE NÄIN
Kuori ja halkaise perunat (jos olet käyttänyt suuria). Keitä perunoita noin 15-20 minuuttia suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.

Vatkaa yhteen munat, maito, kerma, suola ja mustapippuri. 

Sekoita valkosipulivoin ainekset yhteen.

Lämmitä Muurikka pannu ja aseta polttimen säätimet alimmalle lämpötilalle. Kaada pannulle öljy. Ota puolet perunoista ja aseta ne vierekkäin pannulle. Murskaa ne niin, että ne pysyvät yhdessä ja muodostavat pyöreän muodon. Aseta loput perunat ympyrän reunalle, murskaa niitä hieman. Voitele pohja ja perunat ympäriinsä valkosipulivoilla. Paista noin 2 minuuttia.

Kaada päälle munamaito. Laita kansi päälle ja paista noin 10 minuuttia, sammuta ulompi kaasukehä. Paista kannen alla, kunnes munamaito on hyytynyt. 

Koristele reunat smetanalla, mädillä, punasipulilla, herneenversoilla ja ruohosipulilla.

#muurikka #muurikkasuomi #muurikkafinland #muurikkapannu #muurinpohjapannu
Letar du efter ett enkelt och läckert recept till midsommarbordet?🌺 Då får du inte missa denna rätt – Smashad potatispaj med vitlökssmör, gräddfil och rom. Kransen av godsaker på gör den inte bara godare utan också till en blickfångare på bordet. 😋

Smashad potatispaj med vitlökssmör, gräddfil och rom🥔🥧

Recept
ca 10 personer

Potatisbotten:
ca 20 stora potatisar (eller flera om de är mindre)
salt
2 msk olja

Äggstanning:
6 ägg
2 dl mjölk
2 1/2 dl grädde
salt
svartpeppar

Vitlökssmör:
2 klyftor hackad vitlök
75 g rumstempererat smör
salt och svartpeppar

Topping:
Gräddfil
Rom
Ärtskott
Rödlök
Gräslök

GÖR SÅ HÄR:

Skala och dela potatisarna i mitten (om du har använt stora). Koka potatisarna i ca 15-20 minuter i saltat vatten, de ska bli mjuka.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar.

Blanda ihop ingredienserna till vitlökssmöret.

Tänd din Muurikka-stekhäll och ställ in reglagen på lägsta värmen. Häll på oljan. Ta hälften av potatisarna och lägg dem bredvid varandra på hällen. Smasha dem så att de håller ihop och bildar en rund form. Lägg resterande potatisar med den raka bottnen ner, på kanten runt de smashade potatisarna, smasha de lite lätt. Pensla bottnen och potatisarna runt om med vitlökssmöret. Stek i ca 2 min.

Häll över äggstanningen. Sätt på locket och stek i ca 10 min, stäng av yttre ringen. Stek med locket på tills äggfyllningen har stelnat.

Toppa potatisarna på kanten med gräddfil, garnerna med rom, rödlök, ärtskott och gräslök.

#muurikka #muurikkasverige #utomhusmatlagning #utemat #utematlagning #midsommar #smashedpotato #smashadpotatispaj #whatscooking
En enkel onsdags middag på landet😊 #muurikka #blåmusslor #scampi #vitvin